[ماجدونا]

إفطار رمضاني

الدونات المميزة

المكونات والمقادير

3 كاسات دقيق ابيض
3 ملاعق كبيرة حليب بودره
7 ملاعق كبيرة سكر بودره
2 بيضه
6 حبات جبن كيري
1 بيالة زيت
1 كاس ماء
زيت غزير للقلي

للزينه

شوكولاته سائله مثل شوكولاتة جلاكسي تجي في برطمانات
سكر بودره

طريقة التحضير

تخلط جميع المقادير ما عدا الدقيق والبيكنج بودرفي الخلاط الكهربائي ثم توضع في زبديه ونضع عليها الدقيق

والبيكنج بودر وتعجن وتترك لمدة ساعه حتت تتخمر ثم تكور كور صغيره وتثقب من النصف ثم تترك قليلا ثم تقلى

في زيت غزير ويزين بالسكر والشوكولاته السائله.

وبالصحه والعافيه ...

--------------

نصائح رائعة خاصة بالأكلات!

ملاحظات عند القلي

للحصول على افضل النتائج عند القلي اتبعي الآتي:

1- عند قلي الدجاج يجب ان تكون حرارة الزيت عالية والا امتص المادة الدهنية وتغيرت نكهته ثم نبدأ في خفض الحرارة للمتوسطة حتى تحصلي على دجاج مقرمش من بره وطري ولزيز من جوه.
2- علامة حرارة الزيت بأن تضعي قطعة خبز صغيرة في الزيت فإذا احمرت في خلال دقيقة فتكون هذه حرارة الزيت المطلوبة .
3- يجب ان تجفف الخضار جيدا من الماء قبل قليها حتى لايتطاير الزيت عليك.
4- انتبهي للزيت حتى لايسخن كثيرا لان هذا سيغير نكهة الاكل ويفسدها .

كاريكاتير رمضاني

المجال مفتوح لمن يريد المشاركة في الخيمة

تقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال ، وكل عام وأنتم بخير