الخيـــ(1)ـــمة الرمضانية

[ماجدونا]

إفطار رمضاني

المقادير:

دجاج
كوب رز بسمتي(منقوع بماء مغلي مدة نصف ساعة)
بصلة كبيرة مفرومة
فصين ثوم كبار مفرومين
حبة بطاطا مقطعة
حبة جزر مقطعة
ربع ملعقة صغيرة لكل من (فلفل اسود هيل قرفة)
ثلث ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
خمس حبات هيل
خمس حبات قرنفل
قطعة زنجبيل صغيرة مبشورة
ملعقة كبيرة مليانه كزبرة خضراء مفرومة او مفرزة
زعفران منقوع

الطريقة:

نسلق الدجاج ونضع على ماء السلق ورق غار وهيل وبصلة صغيرة
ثم نضع قليل من الزيت ونضع البصل والثوم ونقلبهم حتى يصبح لونهم اشقر فاتح



ثم نضع الخضار البطاطا والجزر ونقلبهم ونخليهم على نار هاااااادئة ونقلبهم كل شوي



قبل ما تستوي الخضار نضع الزنجبيل والكزبرة ونقلبهم



ثم نضع البهارات المشكلة والكركم والفلفل الاسود والهيل المطحون والقرفة والملح ونقلبهم ونضع الدجاج المسلوق على الخضار ونقلبهم ونخليهم على نار هادئه عدة دقائق ثم نشيل الدجاج



وبقدر آخر نضع الرز بدون زيت ونضع عليه الهيل الحب والقرنفل الحب ومرقة الدجاج (انا حطيت نصف مكعبة ماجي مع المرقة)ونفلفل الرز عادي ونرش على وجه القليل من الزعفران



قبل ما يستوي الرز بالكامل نضعه على الخضار ونقلبه جيدا



ونخليه على نار هادئه جدا حتى يستوي وينضج الرز تماما
بالنسبة للدجاج انا شويته بالفرن علشان ياخذ لون وتقدم مع اللبن والدقوس















كاريكاتير رمضاني

*** الـــيوم أحببت أنــااا أشــارك معكم بكاركاتيــــر لــه ع ــــلآقـه وطيدهـ بشهر الـ خ ير شهـر
رمضـــآآآن .. عنوآن الكاركتيـــر يقــولـــ .. مسلســلآتـــ وزآرآة إعــلآمي ع ـربيه ... إبليس ...
كثــــير مــن وزآرة الأعــلآمي العربيه تُنتـــج كم هــآئلــ من المُلهيات خصيصاً لـــ هذا الشهــر
والـ عُ ـياذ بلله . كـــأن المٌسلسلات والبرآمـــ ج لآ تحلو إلآ بهذا الشـهر الفضيلـــ ...


** لـــن أطيل عليكم بالحديث هذا الكاركاتير أبلـ غ من اي كـــلآمــ ... ولآكن تعلقكم ضروي
عليـه ...










ماهي أفضل فقرة اليوم من بين فقرات الخيمة ؟

نرجو من كل مرتادي الخيمة أن يختاروا أفضل فقرة نالت إعجابهم ، ولكم الشكر.





تقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال ، وكل عام وأنتم بخير