][ لـ عشآق الكوكيز ][

[طيف الروح]

\

وصفـــآت لعشــآق الكوكيز

\

( الكوكيز بقطع الشوكولآته )

المقآدير:

¾ كوب سكر عآدي
¾ كوب سكر بني
1 كوب زبدة = اصبعين زبدة( طرية تترك على حرآرة الغرفة)
2 كوب و ¼ الكوب دقيق
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة كربونآت الصودآ
½ ملعقة صغيرة ملح
2 كوب قطع شوكولآته

الطريقة:

- يسخن الفرن على درجة حرآرة 375 فهرنهآيت
- نخلط الزبدة الطريه مع السكر البني ثم السكر العآدي
- نضيف البيض ونستمر بآلخلط
- نضيف الدقيق و الملح و كربونآت الصودآ
- نضيف قطع الشوكولآته
- نعمل من العجينة كور بمقدآر 2 آنش
- نضعهم في الصينية بعيد عن بعض
- تخبز لمدة 8-10 دقآئق او حتى يصبح الكوكيز بني فاتح من تحت (وسط الكوكيز يكون لين)
- نتركهآ دقيقة ثم نرفعهآ من الصينيه

\

( كوكيز الشوفآن مع قطع الشوكولآته )

المقآدير:

1كوب سمن نبآتي او 2 اصبع زبدة
1 كوب سكر بني
¾ كوب سكر آادي
1 ½ دقيق
2 كوب شوفآن
1 كوب قطع شوكولآته
بيضتآن
1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
1 ملعقة صغيرة فآنيليآ
¼ ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

- نسخن الفرن لدرجة حرآرة 350
- نمزج الزبدة مع السكر بنوعيه
- نضيف البيض + الفآنيليآ ثم نخلطهم جيدا
- نضيف الدقيق + البيكنج بودر + الملح ونعجن
- نضيف الشوفآن
- نضيف قطع الشوكولآته
- نكورهم ونرصهم في الصينية مع مرآعاة ترك مسآفة
- تخبز لمدة 10-12 دقيقة آو حتى يحمر القآع قليلآ ويبقى الوسط من آعلى طري

\

( كوكيز الفول السودآني )

المقآدير:

2 ½ دقيق
½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
½ ملعقة صغيرة كربونآت الصودآ
¼ ملعقة صغيرة ملح
¾ كوب زبدة = اصبع ونص زبدة
بيضتآن
ثلث كوب سكر عآدي
1 كوب سكر بني
¾ كوب زبدة الفول السودآني
1 ملعقة صغيرة فآنيليآ
1 كوب فول سودآني

الطريقة:

- نسخن الفرن لدرجة حرآرة 350
- نضع الزبدة في وعآء كبير ثم نضيف السكر بنوعيه
- نضيف زبدة الفول السودآني
- نضيف البيض و الفانيلا ونخلط
- نضيف بآقي المقآدير الجآفة ونخلط
- نضيف الفول السودآني
- نكورهم ونرصهم في الصينية مع مرآعاة ترك مسآفة
- تخبز لمدة 10-12 دقيقة آو حتى يحمر القآع قليلآ ويبقى الوسط من آعلى طري

\

( كوكيز الشوكولآتة بقطع الشوكولآته البيضآء )

المقآدير:

1 كوب زبدة
2 بيضة
¾ كوب سكر أبيض
¾ كوب سكر بني
2 كوب دقيق
½ كوب شوكولآته بودره
1 ملعقة صغيرة فآنيليآ
1 ملعقة صغيرة كربونآت الصودآ
كوب ونصف قطع الشوكولآته البيضآء

الطريقة:

- نسخن الفرن لدرجة حرآرة 350
- نضع الزبدة في وعآء كبير ثم نضيف السكر بنوعيه
- نضيف البيض ونمزج الخليط جيدآ
- نضيف بقية المقآدير
- نستخدم ملعقة صغيرة لوضع كمية صغيرة من الخليط على الصينية مع مرآعاة ترك مسآفة منآسبة بين كل قطعه و’خرى
- تخبز لمدة 10-12 دقيقة آو حتى يحمر القاع قليلآ ويبقى الوسط من آعلى طري

\

مــلآحظه :

آفضل صينية لخبز الكوكيز هي Sheet
وينصح بآستخدآمهآ لأنها لآ تحتوي على حوآجز ممآ يسمح للحرآرة بآلوصول الى كل قطعة بشكل متسآوي ومتمآثل

وبــآلعـــآفيه على قلوبكم

: )

 

 

[الجـ أرحم ـــرح]

[align=center]يعيطيكـ ألف عافيهـ ...
بس موضوعكـ لو نزلتيهـ بالمساء يكون احسن ..
هههههههههههههههههههههههـ ..
أمزح المهم ..
سلمتي يامعلمتي ..
في كل مكان أنت الرائده ..
مشكورة يعطيكـ ألف عافيهـ ...
تقبلي مروري .[/align]

 

 

[ورد جوري]

تسلمي عزوووفهـ على الأكله

تقبلي مروري

 

 

[اميرة الجزائر]

تسلمي عازفة ع الاكلة تراح اسويها واردلك خبر مع اني متاكد انها تجنن لانها من عندك تحيات اميرة

 

 

[عيوني حزينه]

يعطيك العافيهـ حبيبتي ...

تحياتي ..

 

 

[الآحسآس الخجول]

عزوفه..



تســلم يدينك عالوصفه الحلوة

ماننحرم يارب..

[mark=cccccc]/

/[/mark]

تـ ح ـياتي

 

 

[●{ذبحني غلآه ~]

يسلمو عزوفه ع الطرح00يعطيك العافيه

تقبلي مروري

آرق التحايا

 

 

[شموخ النفس]

عزوووووفه

احب الكوكيز كثيييييير و اشكرك على الموضوع

تقبلي مروري

 

 

[طيف الروح]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجـ أرحم ـــرح

[align=center]يعيطيكـ ألف عافيهـ ...
بس موضوعكـ لو نزلتيهـ بالمساء يكون احسن ..
هههههههههههههههههههههههـ ..
أمزح المهم ..
سلمتي يامعلمتي ..
في كل مكان أنت الرائده ..
مشكورة يعطيكـ ألف عافيهـ ...
تقبلي مروري .[/align]

[align=center]الله يعافيكـ

مشكور على مروركـ

و سووري علشان ما اهتميت للوقت ^_^

تحياتي ..[/align]

 

 

[طيف الروح]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ورد جوري

تسلمي عزوووفهـ على الأكله

تقبلي مروري

[align=center]الله يسلمكـِ ورد

مشكوره على مروركـ

ما ننحرم [/align]